Visst händer det ofta att man blir sugen på mat, men det finns varken tillräckligt många ingredienser hemma eller kasnke orken att dra igång et tstort matprojekt. Vi har samlat 5 av våra favoritmiddagar, gjorda på ingredienser vi ofta har hemma och som är båda lätta att laga och riktigt goda!
Vegomiddag på 5 ingredienser
Vegetarisk Mango slaw burger
Denna Vegan Mango Slow Burger är allt du letat efter! En hamburgare med barbecuesmak i kombination med en asiatisk twist med mango-slaw kommer garanterat att göra dig på glad.
INGREDIENSER
- 1 förpackning Hälsans Kök Sensational Burger
- 2 msk BBQ sauce
- 1 minipaprika
- 1/2 skivad rödlök (eller inlagd lök)
- några salladsblad
- 2 hamburgerbröd
- ett litet knippe persilja
- 1 tsk vinäger
- 1 mango
- 1 morot
- 1/2 kål
- vegansk majonnäs
GÖR SÅ HÄR:
1. Rör ihop Mangoslaw: Riv morot, kål och mango. Tillsätt den veganska majonäsen och blanda. Smaka ev av med vinäger, salt och peppar
2. Stek Sensational burger
3. Toppa upp din burgare: lägg på sallad, minipaprikan och mangoslaw på det understa brödet. Lägg på en burgare, bred på lite BBQ-sås och toppa med lite extra mangoslaw
SENSATIONAL FLATBREAD
Behöver du en snabb och enkel lunch? Det här flatbrödet med grönsaker och Sensational Burger tar 5 minuter att göra och kommer garanterat att göra din lunchpaus till 5+!
DU BEHÖVER:
- 1 förpackning Hälsans Kök Sensational Burger
- 2 flatbreads (alternativt pitabröd eller tortilla)
- 1 avokado
- Chimichurrisås
- 1 liten majsburk
- Grönsaker (vi föreslår några salladsblad, rödlök)
- Kryddor (vi föreslår salt & peppar, oregano,
GÖR SÅ HÄR:
- Förebered de grönsaker du vill ha och skiva avokadon
- Blanda majs och kryddor
- Stek Hälsans Kök Sensational burger och värm flatbreadsen
- Lägg salladsblad i flatbreadsen, klicka i majs, chimichurri, din Sensational Burger och grönsaker.
Vegan Gyros Chicken-style
Visst är allt godare när man får äta med händerna? Här har vi gjort en variant av en klassisk shawarma baserat på våra Filets!
DU BEHÖVER:
- 1 förpackning Hälsans Kök Filet
- 2 tsk Shawarmakryddor
- 1 libabröd (eller tortilla, pita)
- Vegan yoghurt
- Gurka
- vitlök efter smak (vi föreslår 1-2 klyftor)
- olivolja
- Sallad - vi föreslår tomat, sallad, rödlök
GÖR SÅ HÄR
- Skiva Hälsans Kök Filet och stek dem lätt i olivolja tillsammans med Shawarmakryddorna.
- Rör ihop en tzatziki med riven gurka, vegansk youghurt, pressad vitlök, citron och olivolja efter smak.
- Skiva de grönsaker du vill ha till din gyros.
- Lägg ihop alla ingredienser i dina libabröd och servera!
VEGAN NUGGETSWRAP
Har du inte tid att förbereda något genomarbetat? Med det här veganska receptet på nuggetswrap kan du få till en riktigt god måltid med endast 5 ingredienser och 10 minuters förberedelsetid.
DU BEHÖVER
- 1 förpackning Hälsans Kök Vegan Nuggets
- 2 tortillas av vete
- 30 g rödkål
- 25 g vegansk majonnäs
- 10 g rucola
GÖR SÅ HÄR:
- Skär kålen
- Stek Hälsans Kök Nuggets
- Värm tortilla ca 1 minut i pannan
- Fördela den veganska majonnäsen genom tortillan, lägg på ruccola och kål. Lägg till nuggets och stäng tortillan så att den bildar en wrap. Skär den på mitten och njut!
